우선 앞서 말씀드리면 현재 시카고에 거주하지 않으므로 인터뷰가 어려운 점 양해바랍니다.

안녕하세요 저는 대학교 4년 요리전공을 하였구요.
한식 경력 7년입니다.
아주 밑에서부터 한단계 한단계 밟았구요. 2년이상 한곳에서 꾸준히 일할 직장을 찾고 있습니다.
Head chef,Sous chef,Michelin restaurant경력있습니다. 경력은 페이퍼로 모두 인증 가능하며,(7년간 텍스보고서)
나이에 비해 짧은 경력은 아닙니다. 사실 한식이라면 옛 향토음식 팔던때는 이미 지난 것 같다고 생각합니다.
사람 입맛이 변하는데 더불어 쿡도 바뀌어야한다고 생각합니다.
옛 주방은 불건전한 언어가 오가고 늘 욕으로 시작해서 욕으로 끝나는 그런 주방아닌
젊은 분위기속에 즐거움이 곁들어진 그런 주방을 맡고 싶습니다.
퓨전은 가능하나, 일식점,양식점,중식점 정중히 사양하겠으며, 퓨전 및 한식을 고집하고싶네요.
함께 즐겁게 일했으면 좋겠네요!
긴 글을 쓰게된다면 끝도 없겠지만, 이만 줄이겠습니다. 자세한 내용은 연락주시면 이야기하도록 하겠습니다.

*CHEF HOUSE 숙소제공
*급여 추후 협의

모든 상세한 이야기는 하기 E-mail로 문의주시면 확인 후 연락드리도록 하겠습니다. **수시 확인**
gloriousljs723@icloud.com
(지역,식당 상호명,연락처 남겨주시면 빠르게 연락드리겠습니다)